20 / 07 / 2014

Receita – Batata doce chips

Eu prometi que postaria algumas receitas de lanchinhos sem glúten não é mesmo?
Portanto promessa é dívida rs.
E hoje vamos de batata doce chips, com a receita especial que meu nutricionista passou:
Ingredientes: 500ml de água
1 unidade (200g)de batata doce
1/2 colher de sopa de sal
Pimenta do reino à gosto
Modo de preparo:
Lave bem a batata doce e corte com a ajuda de um fatiador (ralador), porque elas devem ficar bem fininhas.
Coloque de molho em água temperada com sala e pimenta do reino, deixe descansar por 15 minutos.
Escorra as batatas e disponha elas em um pano de prato e seque bem.
Coloque as fatias de batatas num prato de forma que fiquem em uma única camada e leve ao fono microondas em potência alta, parando a cada 1 minuto para desgrudar as batatas do prato e virá-las.
Fique de olho, assim que uma batata ficar dourada tire elas do microondas.
IMPORTANTE: Não pule a etapa de desgrudar as batatas, ou depois você não vai conseguir tirar do prato. (Experiência própria rsrs).
Toque final: Salpique salsinha desidratada e queijo ralado para dar mais sabor!
Eu amei essas batatas e espero que vocês gostem também!!!
As minhas ficaram assim:
batata doce chips
Experimente fazer também!
Beijinhos.

 

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