20 / 07 / 2014

Receita – Batata doce chips

Eu prometi que postaria algumas receitas de lanchinhos sem glúten não é mesmo?
Portanto promessa é dívida rs.
E hoje vamos de batata doce chips, com a receita especial que meu nutricionista passou:
Ingredientes: 500ml de água
1 unidade (200g)de batata doce
1/2 colher de sopa de sal
Pimenta do reino à gosto
Modo de preparo:
Lave bem a batata doce e corte com a ajuda de um fatiador (ralador), porque elas devem ficar bem fininhas.
Coloque de molho em água temperada com sala e pimenta do reino, deixe descansar por 15 minutos.
Escorra as batatas e disponha elas em um pano de prato e seque bem.
Coloque as fatias de batatas num prato de forma que fiquem em uma única camada e leve ao fono microondas em potência alta, parando a cada 1 minuto para desgrudar as batatas do prato e virá-las.
Fique de olho, assim que uma batata ficar dourada tire elas do microondas.
IMPORTANTE: Não pule a etapa de desgrudar as batatas, ou depois você não vai conseguir tirar do prato. (Experiência própria rsrs).
Toque final: Salpique salsinha desidratada e queijo ralado para dar mais sabor!
Eu amei essas batatas e espero que vocês gostem também!!!
As minhas ficaram assim:
batata doce chips
Experimente fazer também!
Beijinhos.

 

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03 / 02 / 2014

Benefícios do Inhame

Benefícios do Inhame

Inhame contra as gordurinhas e a celulite

Na TPM, ele ameniza a cólica e deixa você menos irritada. E pode ajudá-la a reduzir a medida da cintura e a ganhar um bumbum lisinho.

Coma e ame!

Só para listar alguns benefícios:

ameniza cólicas menstruais e outros sintomas da TPM – a famigerada tensão pré-menstrual –, reforça as defesas do organismo e (uau!) estimula a libido. Sua preocupação é com a balança? O inhame tem ação anti-infl amatória, deixando o organismo menos suscetível ao acúmulo de líquido e toxinas. Isso significa tirar da frente dois grandes inimigos do corpo em forma: gordurinha extra e celulite!

Fonte: http://boaforma.abril.com.br/dieta/aliados-da-dieta/inhame-gordurinhas-celulite-511817.shtml

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03 / 02 / 2014

Pãozinho de Inhame

Pãozinho de Inhame

Bom meninas, eu comecei a fazer uma dieta nova que meu nutricionista passou, e além de passar a dieta, ele me passou receitas de várias comidinhas maravilhosas!!!!

Hoje fiz o pãozinho de inhame para o lanche da tarde que ficou divino, confiram a receita:

– 4 inhames cozidos e bem amassados (até formar um purê)
– 2 copos (400 ml) de polvilho doce
– 2 ovos
– 1 colher de sopa de missô (pasta de soja fermentada)
– sal e orégano a gosto
– 1/2 copo (100 ml) de óleo de canola
– 1/2 copo de água morna

Modo de preparo:

Em uma tigela, junte o inhame, o polvilho, os ovos, o missô, sal e orégano. Adicione o óleo e a água e misture até formar uma massa homogênea.
Molde os pãezinhos, tipo uma colher de sopa cada pãozinho e deixe descansar por 30 minutos na geladeira.
Asse em forno pré-aquecido a 180º por cerca de 35 minutos, ou até dourar.

OBS: PODE SER CONGELADO E AQUECIDO NA HORA DO CONSUMO.

Beijinhos

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