29 / 07 / 2015

Benefícios do Espinafre

Olá meus amores! Como vocês estão?

Como eu postei hoje no meu instagram que mais tarde sairia post sobre meu novo vício chamado salada de espinafre, aqui estou para compartilhar com vocês os benefícios que o alimento que dá mega força para o Popeye traz para cada um de nós.C

Espinafre-Espinafre

Um dos benefícios é que o espinafre é um alimento altamente alcalino, o que ajuda a diminuir a acidez no sangue, e trazer o equilíbrio para o organismo além de ajudar a eliminar toxinas.A

Algo que eu senti muito, foi quanto a ação diurética que o espinafre trouxe pra mim, depois que troquei a couve pelo espinafre na hora de preparar o suco verde de manhã, senti o desinchar durante o dia todo.

Outros benefícios:

– Auxilia na digestão;

– Anti-inflamatório;

– A Vitamina C, Vitamina E, beta-caroteno, Manganês, Zinco e Selênio presente no espinafre servem como antioxidantes potentes que combatem o aparecimento da osteoporose, aterosclerose e hipertensão.

– Eficiência na redução da pressão arterial.

– Devido a grande quantidade de Vitamina A no espinafre, é benéfico para uma pele saudável, permitindo a retenção de umidade adequado na epiderme, combatendo, assim, a psoríase, queratinização, acne e até mesmo rugas.

Tem como não ficar viciada na salada de espinafre???? Eu fazia o espinafre refogado e gostava muito, mas como salada me apaixonei.

E olha só como foi meu prato de hoje:

salada de espinafre

Salada de espinafre + filé de frango + batata doce assada + abobrinha

Se você ama cuidar da sua saúde, não deixe de inserir no seu cardápio a salada de espinafre! Sinta a diferença no seu organismo 🙂

Como já falei aqui, falo mais uma vez, eu amo cuidar da minha saúde, porém não sou neurótica, gosto de comer aquilo que me faz bem e sim como algumas guloseimas as vezes, mas não dá pra abusar sempre rs!

Seja saudável 🙂

Beijinhos

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18 / 06 / 2015

Receita – Detox a base de Sopa Verde

Oii genteeee!

Estou devendo a receita da sopa verde que eu fiz na terça-feira e postei no meu Instagram rs, mas eu não me esqueci é que estava bem corrido esses dias por aqui.

Por aqui em São Paulo, hoje temos mais uma noite de chuvinha e friozinho, o que combina muitooooo com uma sopinha, e nada como uma sopa verde detox, cheia de nutrientes e benefícios, então pega já o papel e a caneta pra anotar a receita que é bemmmm simples e fácil de fazer.

Receita:

3 abobrinhas

Espinafre

Alho e cebola

Pimenta do reino branca

Orégano.

Cheiro verde

Óleo de coco.

Modo de preparo:

Corte em pedaços pequenos a abobrinha e reserve. Numa panela de pressão, coloque 1 Colher de sobremesa de óleo de coco (bem pouquinho), refogue o alho e a cebola, depois de bem refogadinho, acrescente um pouco dos temperos, eu gosto bastante de orégano e pimenta do reino branca, cubra a abobrinha com água (coloque a água só até cobrir). Tampe a panela e deixe na pressão por 10 minutos. Abra a panela e coloque a abobrinha no liquidificador pra bater e assim que virar um creme vá colocando o espinafre, coloque o espinafre à gosto, assim que triturar tudo e ficar um creme, coloque numa panela para engrossar um pouco mais se você quiser e acrescente punhados de espinafre e salsinha. Finalize com seus temperos de preferência.

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Por que eu escolhi a abobrinha e o espinafre para a sopa?

A abobrinha, regula o colesterol, controla a glicose, previne osteoporose, previne o envelhecimento precoce, aumenta a memória e a concentração, por ser rica em fibras regula o funcionamento do intestino e é pouco calórica.

O espinafre, já tem muita fama por conta dos desenhos animados em especial por ser responsável pela força do Popeye. Reúne nutrientes da mais alta qualidade. A começar pelo ácido fólico, essencial para o sistema nervoso. Estudos sugerem efeito protetor contra a doença de Alzheimer, que leva à perda da memória. Possui alto teor de potássio e baixo de sódio, o que auxilia no controle da pressão arterial; vitamina K, cálcio e fósforo, que concorrem para a saúde dos ossos; e luteína, um pigmento da família dos carotenoides benéfico à visão (protege contra catarata).

A principal vantagem do detox à base de sopas é o índice glicêmico mais baixo que o de sucos, que evita picos de insulina que depois resultam em fome. As sopas também têm maior quantidade de nutrientes com menos calorias, mas isso não significa abdicar do sagrado drinque verde em jejum, eu não consigo abdicar do meu drinque matinal rs…. “A associação de sucos e sopas torna o detox mais equilibrado”,aconselha Isabel Jereissati, nutricionista funcional de Camila Pitanga. Uma ideia é manter o suco verde pela manhã e optar por uma sopa no jantar, já que o ponto alto da desintoxicação acontece durante a madrugada, quando o fígado trabalha mais intensamente para eliminar as toxinas do corpo.

E ai meus amores? Vamos nos cuidar, para garantir mais saúde e mais beleza, não se esqueçam “Você é o que você come” 🙂

Fiquem com Deus.

Beijinhos

Obs: Vou gravar vídeo da receita, vai ficar mais fácil de entender rs.

Fontes: Revista Vogue / saúde.com

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08 / 04 / 2015

Minha rotina diária – Alimentação parte3

Olá meus amores!

Tudo bem com vocês?

Hoje o post é continuação da minha rotina diária (alimentação parte3), onde vou falar sobre o lanche da noite, meu jantar e ceia.

Começando pelo lanche da noite, que normalmente é minha última refeição com carboidrato, eu faço o seguinte lanche:

1) Crepioca, que é super fácil e prático: 2 colheres de sopa de tapioca + 1 Ovo + 2 claras + queijo branco com orégano.  É só colocar tudo na frigideira e fazer igual omelete.

2) Tapioca: 3 colheres de sopa + recheio (1 ovo + 2 claras OU  queijo branco com orégano)

3) Wrap Light com recheio de creme de ricota com atum, ou frango ou carne moída e saladinha.

collage

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Meu jantar, é basicamente igual ao meu almoço, apenas retiro do prato o carboidrato e coloco menos quantidade de legumes, a montagem é praticamente a mesma:

Proteína – 1filé de frango OU peixe OU bife de carne vermelha (alcatra ou filé mignon)

Legumes: Berinjela, ou abobrinha, ou vagem ou brócolis

Salada verde com tomatinhos ou tomates

jantar

Bom e pra encerrar a noite, eu tomo um chazinho, aliás eu já até contei num post aqui no blog sobre minha paixão por chá, não tenho um específico que eu tomo, gosto de experimentar diversos sabores.

blog-cha

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Normalmente essa é minha rotina, na parte de alimentação, procuro sempre me alimentar a cada 3horas, para acelerar meu metabolismo.

Tem dias que não consigo comer exatamente dessa forma, mas procuro me manter ao máximo na linha.

Eu não coloquei no post, mas todos os dias eu como pelo menos um pedacinho de chocolate, porque sou extremamente viciada e não consigo ficar sem kkkkkk #prontofalei rs.

Espero que tenham gostado dos posts, sobre minha alimentação, e pra quem estava na dúvida sobre o que eu comia, aí está 🙂

Quer saber mais alguma coisa sobre a minha alimentação? Conta aqui pra mim nos comentários ou mande um email para contato@universodasamigas.com

Fiquem com Deus.

Beijinhos

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06 / 04 / 2015

Minha rotina diária – alimentação parte2

Olá meus amores!

Como passaram o feriado de páscoa? Muitos chocolates??? rs Imagino que sim, eu comi sem culpa e sem medo de ser feliz kkkkkk, mas hoje já voltamos ao foco!

Pra começar a semana, hoje vou falar sobre a minha alimentação parte 2, que envolve o almoço e o lanche da tarde.

No post anterior, falei sobre o meu café da manhã e meu lanche da manhã, então hoje teremos o almoço e o lanche da tarde.

Começando pelo almoço, normalmente eu monto meu prato da seguinte forma:

Carboidrato – 3Cs de arroz integral OU 60gr de batata doce

Proteína – 1filé de frango OU peixe OU bife de carne vermelha (alcatra ou filé mignon)

Legumes: Berinjela, ou abobrinha, ou vagem

Salada verde com tomatinhos

Pra temperar, coloco sempre cheiro verde (adoro) + linhaça dourada

almoço com batata doce

Como a maioria já sabe, devemos nos alimentar a cada 3horas, para acelerar o nosso metabolismo, porque quando deixamos nosso estômago vazio durante horas e horas, ele entende que precisa fazer um estoque até que chegue a próxima refeição e com isso acabamos estocando aquilo que não queremos, GORDURA rs, por isso que não podemos deixar de nos alimentar a cada 3 horas, com coisas leves né rs.

No lanche da tarde, sempre escolho algo mais leve, então pode ser uma barra de cereal, ou um punhado de mix de sementes.

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barra de cereal 02

Bom, hoje foi mais um pouco da minha alimentação que eu quis compartilhar com vocês.

Normalmente minha alimentação é assim, mas lógico que tem dias que não dá pra comer tal produto, ai me viro da forma que dá, como uma fruta, ou tomo um suco, me alimento de alguma forma com alguma coisa que eu me sinta bem, porque sei que não posso deixar meu estômago vazio.

Logo mais tem post com a parte 3, que é  o lanche da noite, jantar e ceia, se você não quer perder os próximos posts, se inscreva aqui ao lado com seu email ———————————————————>  e fique por dentro de todas as novidades do blog.

Uma boa semana a todos!

Fiquem com Deus.

Beijinhos

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01 / 04 / 2015

Minha rotina diária – Alimentação Parte1

Olá meus amores!

Como vocês estão?

Bom eu estou um pouco sumida nesses dias, porque estou na correria nos preparativos da minha viagem!

No meu instagram sempre estou atualizando com meus pratos favoritos e minha rotina diária de alimentação, mas aqui no blog normalmente não descrevo muito, por isso resolvi compartilhar com vocês mais da minha rotina diária na parte da alimentação.

Como a maioria já sabe, devemos nos alimentar a cada 3horas, para acelerar o nosso metabolismo, porque quando deixamos nosso estômago vazio durante horas e horas, ele entende que precisa fazer um estoque até que chegue a próxima refeição e com isso acabamos estocando aquilo que não queremos, GORDURA rs, por isso que não podemos deixar de nos alimentar a cada 3 horas, com coisas leves né rs.

Começando pelo café da manhã, todos os dias tomo o meu famoso SUCO VERDE, que não abro mão por nada, a não ser nos dias que treino pesado de manhã aí tomo meu suplemento, caso contrário suco verde pelas manhãs sempre, inclusive sábados, domingos e feriados!

Minha receita:
1folha de couve
200ml de água de coco
1 colher de sobremesa de gengibre em pedaços
1 rodela de abacaxi OU 1 kiwi (prefiro o abacaxi rs)
Suco de 1 limão
Folhinhas de hortelã a gosto (opcional)
Preparo: Bater tudo no liquidificador

suco verde

Quando consigo, eu opto por treinar na parte da manhã, logo cedo, aí acabo abrindo mão do suco verde, porque preciso de algo que me fortaleça mais, já que vou dispor de muita energia na academia, aí tomo meu Oats batido:

Como eu faço:

1 scoop de oats whey
200 ml de água de coco
1 Colher de sopa de Chia
1 fruta (1/2 mamão, ou banana)
Preparo: Bater tudo no liquidificador
suplementos whey para treino pesado

No meu lanche da manhã, escolho sempre algo prático já que na maioria das vezes estou na rua.

1/2 barra de proteína da power crunch (essa é sempre minha primeira opção), mas como nem sempre tenho em casa, ai preciso ter outras opções de lanches 🙂
barra de proteina power crunch

Gosto muito desses snacks da Equilibri
lanche da manhã

Ou um danone light pra dar uma variada 🙂

danone light

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Essa é a parte1 da minha alimentação, sobre meu café e lanche da manhã!

Como eu já falei em alguns posts anteriores, eu faço acompanhamento com nutricionista esportivo sempre quando posso, até porque o valor de cada consulta é bem alto pra mim rs, então vou adaptando meu cardápio da forma que eu sinto que me corpo e metabolismo respondem bem.

Não tenho muitas regras quanto a minha alimentação, apenas evito comer aquilo que eu penso não ser saudável pra mim, tipo tudo que envolve farinha branca, biscoitos, frituras, e muito carboidrato eu evito ao máximo, mas sim as vezes eu como uma coxinha kkkkk.

Por hoje é só e logo mais tem post novo com a continuação da minha alimentação, onde vou contar como monto meu prato do almoço e lanche da tarde, com dicas e truques pra quando for almoçar fora de casa!!!

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Não se esqueça você é o que você come, por isso cuide bem do melhor patrimônio que Deus nos deu, o nosso corpo, nada como corpo, mente e alma sã!

Até a próxima, beijinhos

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