09 / 06 / 2017

Receita – Pãozinho de Inhame

Bom faz um tempo que eu postei essa receitinha aqui no blog, e como já está bemmm antiguinha resolvi dar um up nela e lembrar como esse pãozinho de inhame é maravilhoso!!!!!

Quem me passou essa receita foi meu nutricionista da época logo quando comecei a fazer dieta, e hoje eu trago ela novamente porque coisa boa a gente nunca esquece 🙂

O Pãozinho de inhame é excelente para lanchinhos entre as principais refeições, confesso que no cafezinho da tarde fica maravilhoso com uma xícara de café amargo então é aquele combo maraaaa, mas vamos a receita:

– 4 inhames cozidos e bem amassados (até formar um purê)
– 2 copos (400 ml) de polvilho doce
– 2 ovos
– 1 colher de sopa de missô (pasta de soja fermentada)
– sal e orégano a gosto
– 1/2 copo (100 ml) de óleo de canola
– 1/2 copo de água morna

Modo de preparo:

Em uma tigela, junte o inhame, o polvilho, os ovos, o missô, sal e orégano. Adicione o óleo e a água e misture até formar uma massa homogênea.
Molde os pãezinhos, tipo uma colher de sopa cada pãozinho e deixe descansar por 30 minutos na geladeira.
Asse em forno pré-aquecido a 180º por cerca de 35 minutos, ou até dourar.

OBS: PODE SER CONGELADO E AQUECIDO NA HORA DO CONSUMO.

Beijinhos

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